Gorgona e un vino Biologico prodotto con uve vermentino e ansonica.
Si distingue immediatamente per un colore giallo paglierino carico ebrillante, dai riflessi dorati. Il bouquet stupisce per come la suacomplessità aromatica si esprima con una tale suadenza; l’apertura è tipica della macchia mediterranea: timo, rosmarino, elicriso. Il frutto fa il suo ingresso in un secondo momento con note che ricordano lafrutta esotica e la frutta matura. Chiude con una delicata sensazione agrumata, mista al fiore di ginestra. L’ingresso in bocca è sapido e delicatamente fresco. Il suo carattere marittimo è estremamente intenso ed avvolgente. Lungo e persistente il finale. Gorgona ci parla ancora di avvolgenti sensazioni marittime, il caldo sole, la freschezza delle brezze che soffiano con costanza e l’odore stesso del mare. Presenta un meraviglioso colore giallo paglierino con riflessi dorati brillanti. Il suo bouquet è pieno, meravigliosi i sentori di arbusti mediterranei, la ginestra, il lentisco, le erbe aromatiche che si uniscono a note di fiori bianchi quali il biancospino, la camomilla e la fresia. Anche le note fruttate sono meravigliosamente integrate, quali banana, ananas e frutta esotica più in generale; sul finire sentori agrumati molto freschi come pompelmo e cedro. Al palato è impressionante la sapidità con cui si presenta che ben si fonde con la freschezza e la morbidezza. Anche per l’annata 2021 percepiamo in queste sue sfumature un forte legame con il mare che per il decimo anno ci fa sognare ed amare sempre più questa piccola isola in mezzo al mare.
